Quelles actions pour la filière vigne et vin face au changement climatique ?
Le document est une contribution scientifique à la construction de la stratégie climat de la filière vigne et vin en France. Il présente une sélection d’actions visant à répondre à l’enjeu du changement climatique, en partant d’une consultation réalisée en 2019 dans les principales régions viticoles françaises, et faisant suite à une démarche de prospective animée depuis 2015 par les auteurs de ce document. La méthode de sélection des 800 actions est détaillée, croisant codification et évaluation par le groupe d’experts. Les 38 actions proposées sont ensuite présentées selon huit domaines, définis avant la consultation : connaissance des zones viticoles, pratiques viticoles, matériel végétal, vinification, connaissance des marchés, R&D, atténuation, communication. Chaque action, qu’elle soit réalisée, en cours ou envisagée, est décrite brièvement puis associée à des projets de recherches recensés par ailleurs par le groupe d’experts. L’analyse montre la diversité des options possibles, souvent déjà testées, et l’importance de partager ces connaissances entre les régions viticoles.
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Adaptation and Mitigation plans and strategies
Planning in the field of climate change adaptation & mitigation
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INAO - Institut National de l'Origine et de la qualité
Fort de son expertise forgée depuis près de 80 ans, l'INAO assure la reconnaissance et la protection des signes officiels d'identification de la qualité et de l'origine des produits agricoles, agroalimentaires et forestiers.
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Institut National d'Enseignement Supérieur en Agriculture, Alimentation et Environnement - Montpellier SupAgro
Institut National d'Enseignement Supérieur en Agriculture, Alimentation et Environnement
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Institut National de la Recherche en Agriculture, Alimentation et Environnement
INRAe Centre d'Occitanie